1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Грибы занесенные в красную книгу

Каждое растение и живой организм является полезным в экосистеме и выполняет свои функции. То же самое можно сказать и о грибах. Они участвуют в обмене веществ в живой природе, а также участвуют в разложении различных останков. Существует множество видов грибов, в соответствии с этим, несколько их классификаций.

Мы привыкли разделять все грибы на те, которые смело можно употреблять в пищу, и те, которых употреблять в пищу нельзя, и отдельный вид — лекарственные. Но также существует и общепризнанная классификация. На сегодняшний день многие виды грибов считаются исчезающими и занесены в Красную книгу. Грибы из Красной книги разнообразные, но все достойны внимания и подробного изучения.

Contents

Подосиновик белый

Данный гриб имеет еще одно название – Осиновик белый. Он является схожим с Подосиновиком красным, достаточно распространенным видом грибов, но отличается по цвету.

У редкого представителя класса Агарикомицеты достаточно большая шляпка белого цвета, достигающая порядка 25 сантиметров в диаметре. Ножка у гриба тоже белого цвета, внизу имеет утолщение. Растет осиновик белый в сосново-еловых лесах на территории стран бывшего Советского Союза. Эти грибы можно встретить с середины июля и в августе. И хоть они являются съедобными, срезать и употреблять в пищу их запрещено, ведь вид является исчезающим.

Подосиновик белый

Гриб-зонтик девичий

Данный гриб также является представителем класса Агарикомицеты и является безопасным для человеческого организма. Гриб имеет тонкую шляпку белого цвета. В диаметре она достаточно большая, достигает десяти сантиметров. Ножка также белого цвета, очень тонкая и высокая. Встречается гриб-зонтик девичий в смешанных или сосновых лесах с середины лета и до сентября. При этом, его ареал достаточно широкий, гриб можно встретить практически по всей территории Евразии.

Растет данный гриб зачастую поодиночке, но иногда его можно встретить и группами.

Гриб-зонтик девичий

Мутинус собачий

Форма у этого гриба удлиненная, а шляпка – слабовыраженная. В длину мутинус собачий достигает 18 сантиметров, при этом, диаметр ножки небольшой, порядка полутора сантиметров. В результате полного созревания, его макушка раскрывается, при этом, становится видно кончик бледного цвета. Мутинус собачий является очень редким грибом, встречается, в основном, на территории Европы. Также есть случаи его появления и в Северной Америке. Он любит хвойные леса, растет зачастую поодиночке. Увидеть мутинус можно на гнилых корягах или пнях.

Гриб считается съедобным, но только в том случае, пока он еще не созрел, то есть, когда находится в яйцевой оболочке. Сам мутинус собачий имеет специфический запах, который, в свою очередь, привлекает различных насекомых. Они слетаются на запах и начинают обгладывать гриб. После чего, тот начинает быстро разлагаться.

Мутинус собачий

Мухомор шишкообразный

Этот гриб также получил название мухомор шишковидный. Он является ядовитым. У мухомора белая шляпка большого размера, держится он на ножке высотой порядка 20 сантиметров.

Встретить шишкообразный мухомор можно на территории стран СНГ, в частности, в Казахстане, Грузии, Украине. Также он растет в некоторых областях России. Гриб любит смешанные леса, где преобладают дубы, буки или липы. Встретить его можно в конце лета – начале осени.

Мухомор шикообразный является очень редким, поскольку имеет высокие требования к среде обитания, а также почве и температуре.

Мухомор шишкообразный

Сетконоска сдвоенная

По внешнему виду, гриб напоминает мутинус собачий, но отличается цветом. Сначала у сетконоски сдвоенной слабо выраженная шляпка коричневого цвета, а когда созревает, становится серой. Сетконоска сдвоенная очень любит дренированную почву, растет часто на разлагающейся древесине. Встречается гриб в основном поодиночке, реже можно увидеть группы по несколько представителей. Так само, как и мутинус собачий, сетконоска сдвоенная считается съедобной, но только до того момента, пока не созрела и еще находится в яйцевой оболочке. Данный гриб также считается лечебным, и используется в народной медицине.

Сетконоска сдвоенная

Гиропор каштановый

Он также имеет еще несколько других названий: каштановый гриб или каштановик.

Внешне редкий вид достаточно привлекательный, имеет толстую шляпку коричневого цвета и невысокую, слегка расширенную на конце ножку. Встречается каштановик во многих странах, в частности, в странах СНГ, Европе, Азии и даже в Северной Америке. В основном, гриб растет на песчаных или глинистых почвах, на опушках широколиственных или хвойных лесов. Искать грибы нужно вдали от деревьев.

Каштановый гриб начинает плодоносить в августе, а заканчивает – в сентябре.

Гиропор каштановый

Решеточник красный

Данный гриб является единственным грибом семейства Решеточников, который занесен в Красную книгу. Он любит мягкий климат, поэтому его можно встретить, например, в Краснодарском крае. Растет редкий гриб, в основном, в лиственных лесах, встретить его можно только поодиночке. Благодаря своему интересному внешнему виду, часто его выращивают в оранжереях. Не существует общего мнения насчет съедобности гриба. Некоторые гласят, что он ядовит, хотя пищевой статус решеточника красного так и остается не изучен на сегодняшний день.

Решеточник красный

Ежовик коралловидный

Свое название гриб получил исключительно из-за внешнего вида, поскольку он действительно напоминает коралл. Ежовик коралловидный также называют герций коралловый, он очень красивый и необыкновенный. Растет он преимущественно на стволах таких деревьев, как вяз, осина, липа, дуб или на пнях. Когда гриб взрослый, он сильно разрастается и эффектно смотрится в темноте.

Ежовик коралловидный является редким грибом, начинает плодоносить со второй половины лета и до конца сентября.

Ежовик коралловидный

Грифола курчавая

Еще одно название гриба, более народное, это – гриб-баран. Гриб-баран имеет очень большие размеры, в массе может достигать 10 килограммов. Диметр гриба составляет 80 сантиметров. Плодовые тела состоят из множества маленьких шляпок лопатообразной формы, которые держатся на ветвящихся ножках. В итоге, все эти ножки сливаются в общее основание, образовывая многоярусное тело грифолы курчавой. Грифолу курчавую можно встретить в широколиственных лесах в августе и сентябре. Растут грибы на стволах старых дубов или клёнов, чаще всего, у их основания. Стоит отметить, что они очень быстро способны разрастаться и образовывать белую гниль.

Грифола курчавая

Гиропорус синеющий

Этот вид является трубчатым шляпочным грибом, также получил название синяк.

Растет гриб в лиственных или же смешанных лесах, любит песчаную почву, свою микоризу зачастую образовывает под березами. Можно встретить гиропорус синеющий также и возле каштанов или дубов. Встретить гриб можно с июля по сентябрь, но на территории России он редко растет.

Гиропорус синеющий

Подосиновик белый

Данный гриб имеет шляпку, размеры которой достигают 15 сантиметров в диаметре. Когда гриб созревает, шляпка становится подушковидной и меняет свой цвет на желтоватый. Но поначалу подосиновик белый имеет белый цвет с разными оттенками. Мякоть у него плотная, а если ее разрезать, она быстро начнет синеть, а впоследствии — чернеть. Ножка у гриба высокая, имеет утолщение внизу и белые чешуйки. Позже они начинают темнеть и имеют волокнистую структуру. Встречается подосиновик белый в сосновых и смешанных лесах на территории Российской Федерации в летний период. Растет он редко, но большими группами.

Подосиновик белый

Рогатик пестиковый

Плодовое тело рогатика имеет булавовидную форму, утолщенное на конце. Цвет гриба яркий, лимонного и оранжевого тона. Если на него надавить, то плодовое тело становится красновато-коричневым. Ближе к основанию, ножка гриба суживается. Встретить рогатик пестиковый можно осенью, среди зеленых мхов. Любит он смешанные или лиственные леса, где много влаги.

Рогатик пестиковый

Паутинник фиолетовый

Этот гриб является очень интересным и обладает ярким и насыщенным фиолетовым цветом, к тому же, он сьедобный. Шляпка достигает в диаметре 10-15 сантиметров. Когда гриб маленький, то шляпка немного выпуклая, впоследствии она становится подушковидной с волнистыми краями. Отчетливо видны пластинки, которые приросли зубцом. Они имеют темно-фиолетовый цвет.

Мякоть паутинника фиолетового имеет беловатый или слегка фиолетовый цвет, на вкус достаточно приятная. Встречается паутинник фиолетовый зачастую в хвойных или лиственных лесах, во многих страна Европы.

Паутинник фиолетовый

Мутинус Равенеля (другое название «сморчок вонючий»)

Имеет продолговатую форму. Прорастают из образований яйцевидной формы белого цвета шириной до 1,5 сантиметров. Шляпка у гриба продолговатая слизистая зеленого цвета. Запах напоминает тухлое мясо и гниль. В пищу употреблять нельзя. Грибы этого вида можно встретить с начала лета до начала осени в парках, садах, реже – под хвойными деревьями. Наиболее распространен в Северной Америке. В Европе встречается довольно редко.

Мутинус Равенеля

Спарассис курчавый

Встречается очень редко. Это съедобный гриб-паразит, поскольку развивается на корнях деревьев и провоцирует возникновение заболеваний деревьев в виде гнили. Распространен на довольно большой территории России и вне ее.

Спарассис курчавый

Шишкогриб хлопьеножковый

Шляпка довольно широкая – до 17 сантиметров в диаметре. В молодых грибах она похожа на шар, затем становится совершенно плоской. Цвет шляпки – белый, сероватый, она покрыта чешуйками почти черного цвета. Вкус гриба пресный без заметного вкуса и запаха. Мякоть гриба сразу становится красновато-оранжевой, затем — почти черной. Ножка довольно длинная – до 12 сантиметров, плотная, по форме напоминающая цилиндр. Цвет шляпки и ножки одинаковый — серовато-черный. Поверхность шляпки напоминает хлопья. Отсюда и само название гриба. Он встречается в хвойных и смешанных лесах.

Шишкогриб хлопьеножковый

Порфировик

На первый взгляд, довольно привлекательный гриб. В любом случае считается съедобным грибом. Ножка довольно длинная – до 12 сантиметров. Шляпка по форме напоминает полусферу довольно большого размера в диаметре. Цвет шляпки коричневый, буроватого оттенка. Запах мякоти самого гриба неприятный. При срезании становится синеватого, зеленого, черного и даже красного цвета. Встречается в Европе, Северной Америке в смешанных лесах с конца лета – вначале осени.

Порфировик

источник: gribportal.ru

Грибы имеют огромное значение для экосистемы. Кроме того, что они участвуют в круговороте веществ, разлагая остатки растений и животных, грибы являются ценным питательным веществом и симбиотическим организмом, особенно это касается Базидиомицетов.

Грибы Красной книги. Общие сведения

До недавнего времени микрофлора была недостаточно изучена, грибам придавалось небольшое значение, и строгий учет видов не велся. Помимо общепризнанной биологической классификации, грибы имеют и другую: съедобные, несъедобные, ядовитые, лекарственные, вредители леса и сельскохозяйственных культур и другие.

Редкие грибы Красная книга рассматривает в разделе «Растения». В нее включено 17 видов грибов.

Грифола курчавая (гриб-баран, трутовик листоватый), Спарассис курчавый (Грибная капуста), Мутинус Равенеля, Паутинник фиолетовый, Рогатик пестиковый (Рогатик булавовидный), Гиропор каштановый (каштановик или каштановый гриб), Подосиновик белый, Сетконоска сдвоенная (Диктиофора сдвоенная), Порфировик ложноберезовиковый, Гриб-зонтик девичий, Шишкогриб хлопьеножковый, трутовик разветвленный (Грифола зонтичная), Гиропор синеющий (синяк), Ежевик коралловидный (Гориций коралловый), Решеточник красный (Клатрус красный), Мухомор шишкообразный , Мутинус собачий

Базидиальные грибы имеют специальные структуры для произведения спор – базидии. Как видно из списка, все грибы, занесенные в Красную книгу, относятся только к одному классу – Агарикомицеты. В списке находятся только высшие грибы.

Ниже будет представлено более подробное описание некоторых видов.

Подосиновик белый (Leccinum percandidum)

Относится к Отделу Базидиомицеты, к классу Агарикомицеты.

Еще этот гриб, внесенный в Красную книгу, называют Осиновик белый. Похож на распространенный Подосиновик красный, но имеет белую шляпку.грибы занесенные в красную книгу

Шляпка может в диаметре достигать 25 см, ножка белая, к низу утолщенная – булавовидная. Трубчатый слой обычно белый, может быть чуть желтоватым.

Произрастает в осинниках, в смешанных сосново-еловых лесах.

Его можно встретить на территории СНГ, особенно в Мурманской, Московской, Ленинградской областях Российской Федерации. Он достаточно редкий – статус 3R.

Плодоносить начинает в середине июля-августе.

Гриб является съедобным с вкусной мякотью, но стоит помнить, что гриб является краснокнижным, поэтому собирать его нельзя.

Гриб-зонтик девичий (Macrolepiota puellaris)

Относится к отделу Базидиомицеты, к классу Агарикомицеты.

Этот гриб относится к семейству шампиньоновых, поэтому он съедобный.грибы занесенные в красную книгу

Шляпка тонкая беловатая, может достигать 10 см в диаметре. Ножка очень тонкая, но высокая – до 16 см.

Этот гриб произрастает на опушках смешанного леса или соснового бора в июле-сентябре. В основном растет один, редко – группами. Его можно встретить по всей территории Евразии. Он достаточно редкий – статус 3R.

Мутинус собачий (лат. Mutinus caninus)

Относится к отделу Базидиомикоты, к классу Агарикомицеты.

Гриб имеет удлиненную форму со слабовыраженной шляпкой. Длина плодового тела достигает 18 см, диаметр ножки 1,5 см. При созревании гриба его макушка разрывается и обнажает бледно-розовый кончик.

Достаточно редкий гриб — статус 3R, произрастает на территории Европы, а также Северной Америки. Его можно встретить в хвойном лесу, в основном по несколько штук, редко поодиночке. Любит расти на гнилых корягах, подгнивающих пнях, опилках.

Гриб имеет специфический, не очень приятный запах, который привлекает насекомых. Когда жуки или мухи обгладывают часть гриба – глебу, он начинает очень быстро разлагаться, в течение 3-4 дней от Мутинуса ничего не остается.

Гриб съедобен, но только когда он еще не созрел – в яйцевой оболочке.

Мухомор шишкообразный (Amanita strobiliformis)

Еще этот гриб называют «Мухомор шишковидный».

Относится к отделу Базидиомикоты, к классу Агарикомицеты.

Этот вид мухомора имеет белую шляпку диаметром до 18 см, ножка белая высотой 15-20 см.грибы занесенные в красную книгу

На территории СНГ распространен на Украине, Казахстане, Эстонии, Грузии, в России только в Белгородской области. Его можно встретить в смешанных лесах с такими деревьями, как липа, бук, дуб, т.к. Мухомор является их симбионтами.

Плодоносить начинает в августе-сентябре.

Эти грибы Красной книги достаточно редкие, т.к. очень требовательны к внешним условиям (почве и температуре).

Гриб ядовитый.

Сетконоска сдвоенная (Dictiophora duplicata)

Еще одно название – Диктиофора сдвоенная или сетконоска.

Относится к отделу Базидиомикоты, к классу Агарикомицеты.

Гриб чем-то похож на Мутинус собачий, т.к. относится к тому же роду – Веселка.

Слабовыраженная шляпка имеет темно-коричневый, темно-серый цвет в момент полного созревания. Плодовое тело удлиненное диаметром до 5 см и его цвет меняется в зависимости от периода созревания.грибы занесенные в красную книгу

Произрастает на хорошо дренированной почве, с разлагающейся древесиной поодиночке, реже группами. Сетконоску можно встретить в Московской области, Беларуси, части Украины.

Диктиофора является съедобным грибом, но только в период, когда еще не вышла из яйцевой оболочки. Используется в народной медицине от ряда заболеваний.

Как видно, грибы Красной книги могут быть не только съедобными, но и несъедобными, и ядовитыми.

источник: fb.ru

грибы занесенные в красную книгу

Гериций коралловый (ежовик коралловидный)

Плодовое тело величиной до 40 см, коралловидно-разветвленное. Ветви мясистые, сначала белые с розоватым оттенком, затем желтоватые, позднее буроватые, с густо расположенными шипами одного цвета с ветвями. Мякоть белая или желтоватая, немного волокнистая, без особого вкуса и запаха. Встречается в течение лета на пнях, валежнике лиственных деревьев, особенно березы. Гриб съедобен.

грибы занесенные в красную книгу

Диктиофора сдвоенная (сетконоска)

Молодое плодовое тело шаровидное, яйцевидное, реже цилиндрическое, белое, желтовато-белое, гладкое, до 5 см в диаметре. При созревании наружная оболочка разрывается, сохраняясь в дальнейшем у основания гриба. Из оболочки появляется полая ножка грязновато-белого цвета. На ее вершине находится оливково-зеленая, коническая, ячеисто-сетчатая шляпка. Из-под шляпки свисает колокольча…

грибы занесенные в красную книгу

Мутинус собачий

Молодое плодовое тело белое, овальное или продолговато-яйцевидное до 2,5 см в диаметре. При созревании наружная оболочка разрывается двумя-тремя лопастями и сохраняется у основания гриба. Из нее появляется ножковидное образование до 15 см длиной, бледно-красновато-оранжевое, иногда белое, в верхней части переходящее в головку. Головка тонкая, покрыта слизистой оливковой или обол…

грибы занесенные в красную книгу

Решеточник красный (клатрус красный)

Молодое тело гриба шаровидное или яйцевидное до 10 см высотой и 5 см шириной, белое, покрыто оболочками в 3 слоя. Наружный слой быстро разрывается звездообразными отгибающимися лопастями, сохраняющимися у основания гриба. При этом освобождается сетчатое, куполовидное, замкнутое образование красного цвета. С внутренней стороны это образование покрыто третьим слоем зеленовато-ол…

грибы занесенные в красную книгу

Рогатик булавовидный (рогатик пестиковый, клавариадельфус пестиковый)

Плодовое тело до 30 см высотой, булавовидное, продольно-морщинистое, светло-желтое или рыжеватое, при надавливании приобретает буровато-красноватую окраску. Мякоть плотная, губчатая, белая, на изломе становится пурпурно-буроватой, вкус горьковатый, запах приятный. Встречается в августе — сентябре на почве в лиственных и смешанных лесах Гриб съедобен.

грибы занесенные в красную книгу

Спарассис курчавый (грибная капуста)

Плодовое тело до 35 см в диаметре и массой до 4 кг, иногда больше, мясистое, сильно разветвленное, кремовое или охряно-желтое, позднее бурое. Ветви расширенные или сплюснутые, как пластинки, курчавые, гладкие, отходят от одной плотной, толстой, короткой, темной ножки. Мякоть белая, волокнистая, без особого вкуса, с неприятным специфическим запахом. Растет в хвойных и смешанных лесах …

грибы занесенные в красную книгу

Трутовик листоватый (гриб-баран)

Плодовое тело достигает 80 см в диаметре, состоящее из подушкообразного основания, от которого отходят многочисленные ветви со шляпками. Шляпки мясисто-кожистые, полуокруглые или лопатообразные, волнистые, клинообразно суженные в ножку, сверху серые, к основанию несколько светлее. Низ шляпки трубчатый, мелкопористый, белый. Количество шляпок может быть довольно значительное. Т…

грибы занесенные в красную книгу

Трутовик разветвленный (ветвистый)

Плодовое тело до 50 см в поперечнике, состоит из многочисленных ветвистых ножек, соединенных у основания в одну клубневидную ножку и несущих на себе небольшие шляпки. Шляпки округлые, плоские, с небольшим углублением в центре, светло-бурые или серовато-бурые. Их количество в одном плодовом теле достигает 200, но найдены экземпляры с количеством шляпок 1200. Трубчатый слой белый, труб…

грибы занесенные в красную книгу

Чешуйница древесинная

Шляпка до 9 см в диаметре, рыже-бурая, сначала выпуклая, затем распростертая, чешуйчатая. Пластинки свободные, белые или белые с сероватым оттенком. Ножка одного цвета со шляпкой, чешуйчатая, к основанию сужена, полая. Мякоть беловатая, со слабым приятным запахом, без вкуса. Растет с конца июня до сентября на гниющей древесине березы, иногда других лиственных пород. Гриб несъедобны…

грибы занесенные в красную книгу

Шишкогриб хлопъеножковый

Шляпка до 15 см в диаметре, серая или черно-коричневая, сначала полушаровидная, затем плоско-выпуклая, с черепитчато-расположенными буро-черными чешуйками. Трубчатый слой бурый, при надавливании чернеет. Трубочки с крупными угловатыми порами, приросшие или слегка нисходящие по ножке. Ножка плотная, сначала серая, затем черно-коричневая, иногда черная, изогнутая, с утолщением в ос…

источник: vsegriby.ru

Добавить комментарий

*

− 1 = 4